Κερδίζει έδαφος το Ελαιόλαδο στην διατροφή των Ολλανδών

Κερδίζει έδαφος το Ελαιόλαδο στην διατροφή των Ολλανδών του Σπηλιόπουλου Γ. Νεκτάριου    Μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του 1990, η διατροφή των Ολλανδών δεν περιελάμβανε ως βασικό στοιχείο της το ελαιόλαδο καθώς ήταν πλούσια σε ζωικά λίπη, με συνέπεια την εξαιρετικά περιορισμένη κατανάλωση ελαιολάδου. Ωστόσο σταδιακά και με την πάροδο των χρόνων, οι καταναλωτικές…